Belgen blijven trouw aan cappuccino, maar iced coffee wint aan populariteit

Onderzoek onthult hoe België koffie drinkt in 2025

30 september 2025

Voor bijna negen op de tien Belgen (87%) is koffie de motor waarmee de dag start. Of het nu gaat om een cappuccino bij het ontbijt of een iced coffee onderweg: koffie is diep verankerd in ons dagelijks leven. Onderzoek van Philips toont aan dat cappuccino nog steeds de onbetwiste nummer één is in België (25%), maar dat iced coffee razendsnel aan populariteit wint bij de jongere generaties. Europese studies tonen zelfs aan dat cold coffee consumption elk jaar stijgt, met name onder 30-plussers die thuis experimenteren met recepten.

Cappuccino vs. iced coffee: traditie ontmoet vernieuwing

Cappuccino blijft populair omwille van zijn warme, verfijnde karakter, het symbool van een gezellig Belgisch koffiemoment, thuis of op het werk. Maar iced coffee maakt een opvallende opmars. Vooral bij jongere generaties wordt het gezien als verfrissend, eigentijds en energiek. Wat ooit begon als een zomerse trend, is vandaag een volwaardige koffievariant die het hele jaar door wordt gedronken, zowel in koffiebars als thuis.

Wist je dat… latte macchiato nog steeds favoriet nummer 2 is in heel België!

Het eerste koffiemoment van de dag

Voor 28% van de Belgen start de dag met koffie tussen 7 en 8 uur ’s ochtends, terwijl 13% zelfs al tussen 6 en 7 uur naar hun eerste kopje grijpt. Dat eerste moment is allesbepalend:

62% vermijdt liever huisgenoten vóór hun eerste kop koffie,
50% voelt zich meteen energieker na het drinken,
21% zegt zelfs dat een goed gesprek of discussie beter verloopt met een gedeeld koffiemoment

Koffie is emotie, en steeds vaker ook creativiteit

Naast een energieboost is koffie ook een bron van inspiratie. Algemeen experimenteren koffiedrinkers graag met nieuwe smaken en texturen:

Iced coffee (36%)
Opgeschuimde melk (33%)
Een vleugje chocolade (24%)

Sociale media, vrienden en cafés zijn de voornaamste inspiratiebronnen bij het ontdekken van nieuwe recepten en rituelen.

“Het onderzoek bevestigt dat koffie in België veel meer is dan een cafeïneboost. Het is een ritueel dat energie geeft, rust brengt en mensen verbindt,” zegt Charlotte D’Hoogh, Marketing Manager Espresso bij Versuni. Of het nu gaat om een klassieke cappuccino of een verfrissende iced coffee, we willen het koffiemoment thuis even bijzonder maken als in je favoriete koffiebar. Met onze nieuwste generatie toestellen is dat toegankelijker dan ooit.”

Thuis genieten: drie toestellen maken iced coffee & cappuccino eenvoudig

In lijn met de veranderende voorkeuren ontwikkelde Philips een reeks toestellen die Belgische koffieliefhebbers toelaten hun favoriete iced coffee én cappuccino eenvoudig thuis te bereiden. Ontdek welk toestel bij jouw koffiemoment past:

Philips Baristina Plus Stainless Steel – Een premium toestel in roestvrij staal, met een geavanceerde iced coffee-functie: eerst warm gebrouwen voor optimale aroma-extractie, daarna geleidelijk gekoeld voor perfect gebalanceerde ijskoffie. Aviesprijs* €449.
L'OR Barista Absolu – Een innovatieve capsulemachine met oneindige variatiemogelijkheden in smaak, intensiteit én iced coffee. Barista-waardig gemak voor thuis. Adviesprijs €129.
Philips LatteGo 5500 series – Stil, snel en veelzijdig: met één druk op de knop bereid je cappuccino, espresso én iced coffee. Ideaal voor wie gemak en variatie op prijs stelt. Adviesprijs* €699,99.

International Coffee Day: een moment van verbinding

Op International Coffee Day viert de wereld de rijkdom en veelzijdigheid van koffie. Voor Belgen is dit hét moment om stil te staan bij dit dagelijkse ritueel, van de vertrouwde cappuccino tot de opkomende iced coffee. Dankzij innovatieve toestellen zoals de Philips Baristina Plus, de L’OR Barista Absolu, en de Philips LatteGo 5500 Series, kan iedereen thuis genieten van een koffie die perfect aansluit bij zijn of haar moment.