Het mysterie van het ontbrekende fruit: Philips en het Rijksmuseum bieden inspiratie voor gezond leven

Bezoekers van het Rijksmuseum verrast en verbaast door het ontbreken van groenten en fruit uit stillevens in ‘Dutch Master Juices’-campagne

19 april 2018

Dutch Master Juices’-campagne wil mensen aanzetten tot nadenken over hun voedingspatroon en levensstijl
Philips en het Rijksmuseum brengen ingrediënten voor een gezond leven samen en benadrukken het belang van voldoende groenten en fruit

Brussel, België – Koninklijke Philips N.V. (NYSE: PHG, AEX: PHIA) kondigde zijn ‘Dutch Master Juices’-campagne aan waarmee het bedrijf de aandacht wil vestigen op het belang van het eten van voldoende groenten en fruit. Philips werkte daarvoor samen met het wereldberoemde Rijksmuseum. In het kader van deze ‘gezond leven’-campagne is een korte film uitgebracht waarin groenten en fruit plotseling verdwijnen uit stillevens, wat zorgt voor verwarring en verbazing bij museumbezoekers.

Naar schatting komen 86% van alle Europeanen niet aan de aanbevolen vijf porties groenten en fruit per dag.¹ De ‘Dutch Master Juices’-campagne vestigt de aandacht op deze lage consumptie, en vraagt of we het zouden merken als dit essentiële bestanddeel van onze voeding plotseling ‘uit beeld’ zou verdwijnen. Hoewel de schijnbaar gewijzigde kunstwerken zorgen voor verwarring, verschijnt het ontbrekende fruit snel weer in de vorm van een glas sap, geïnspireerd op het meesterwerk Stilleven met bloemen en vruchten van Jan van Huysum (ca. 1728), dat in het Rijksmuseum hangt. Zo kunnen bezoekers de kunst ‘proeven’. Het gebruik van sap in de campagne weerspiegelt de algemene maatschappelijke trend van gezonde sappen en smoothies bereiden om de dagelijkse groenten- en fruitconsumptie te vergroten.

De Wereldgezondheidsorganisatie raadt aan om minstens 400 gram groenten en fruit per dag te eten om chronische ziekten zoals hartaandoeningen, kanker, diabetes en overgewicht te voorkomen.² De ‘Dutch Master Juices’-campagne streeft ernaar om de aandacht te vestigen op de voordelen van groenten- en fruitconsumptie.

Belangrijke voordelen zijn onder meer:

Dagelijks groenten en fruit eten kan het risico verminderen op bepaalde niet-overdraagbare ziekten (NOZ), waaronder hart- en vaataandoeningen en sommige soorten kanker.³
Onvoldoende consumptie van groenten en fruit is naar schatting verantwoordelijk voor ca. 14% van de sterfgevallen aan maag- en darmkanker, ca. 11% van de sterfgevallen aan ischemische hartziekten en ca. 9% van alle sterfgevallen aan beroertes wereldwijd.²
Een voedingspatroon met veel groenten en fruit kan de bloeddruk verlagen, het risico op een beroerte verminderen, het risico op oog- en spijsverteringsproblemen verminderen en een positief effect hebben op het bloedsuikergehalte, wat kan bijdragen aan beheersing van de eetlust.⁴
Zelfgemaakte sappen met verse ingrediënten kunnen tot 90%* van de voedingsstoffen in groenten en fruit bevatten.⁵

Diëtiste Lucy Jones van de British Dietetic Association zei naar aanleiding van de start van de campagne: “Dutch Master Juices is een geweldige campagne die mensen hopelijk aanzet tot nadenken over hun voedingspatroon en levensstijl. Groenten en fruit zijn een geschenk van de natuur, en zitten vol vitamines en voedingsstoffen die ons gezond houden. Maar we eten er te weinig van. Sommige mensen maken zich zorgen over het suikergehalte in bepaalde fruitsoorten, en dan is het belangrijk om een gekwalificeerde diëtist om advies te vragen.
Ik hoop dat deze campagne zal bijdragen tot bewustwording van de belangrijke rol van groenten en fruit in onze voeding, en mensen zal inspireren om ook daadwerkelijk meer groenten en fruit te eten.”

Egbert van Acht, Chief Business Leader van de Personal Health-activiteiten bij Philips zei: “Bij Philips zijn we ervan overtuigd dat er altijd een manier is om het leven beter te maken, en we zetten ons in om innovaties te ontwikkelen die de gezondheid verbeteren. Kunst verrijkt mensenlevens, en als stichtende en langetermijnpartner van het Rijksmuseum is Philips verheugd om samen te werken aan deze campagne, die onze passie voor kunst combineert met onze inzet voor gezond leven. Met ‘Dutch Master Juices’ willen we laten zien dat goed eten een essentieel onderdeel is van een gezonde levensstijl.”

Rijkmuseum-directeur Taco Dibbits zei: “Naar mijn mening hebben onze bezoekers onvoldoende oog voor ‘Stilleven met bloemen en vruchten’, terwijl het een schitterend schilderij is als je goed kijkt. We zijn erg blij met de samenwerking tussen het Rijksmuseum en Philips omdat we zo goed bij elkaar passen en omdat we de levens van mensen over de hele wereld verrijken.”

# # #

Opmerking voor de redactie:

Voor meer informatie en om de ‘Dutch Master Juices’-campagne te bekijken, kan u terecht op www.philips.com/dutchmasterjuices.

Verwijzingen:

Aangepast overgenomen uit de European Health Interview Survey 2016. Beschikbaar op: http://ec.europa.eu/eurostat/documents/2995521/7694616/3-14102016-BP-EN.pdf/1234ac94-27fd-4640-b9be-427a42d54881. Geraadpleegd op 6 april 2018.
Wereldgezondheidsorganisatie, Global Strategy on Diet, Physical Activity and Health. Beschikbaar op: http://www.who.int/dietphysicalactivity/fruit/en/. Geraadpleegd op 6 april 2018.
Wereldgezondheidsorganisatie, e-Library of Evidence for Nutrition Actions (eLENA). Beschikbaar op: http://www.who.int/elena/titles/fruit_vegetables_ncds/en/. Geraadpleegd op: 6 april 2018.
Harvard School of Public Health, The Nutrition Source, Vegetables and Fruits. Beschikbaar op: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/vegetables-and-fruits/. Geraadpleegd op 6 april 2018.
Philips, Fresh juices for healthier living. Beschikbaar op: https://www.philips.ae/c-m-ho/food-preparation/liquid-health. Geraadpleegd op 6 april 2018.

* Tests door Philips uitgevoerd op druiven, watermeloenen, tomaten, appels, sinaasappels, aardbeien en ananassen. Het percentage varieert van 69% tot 92%, afhankelijk van het soort fruit.

Schilderijen in ‘Dutch Master Juices’-campagne: