La qualité d’un bar à café, sans les compétences d’un barista : 9 Belges sur 10 privilégient la simplicité
Les Belges attendent davantage de variété et un café de meilleure qualité à la maison, à condition que cela reste simple.
12 novembre 2026
En 2027, Philips célèbre 70 ans d’innovation dans le domaine du café. Une nouvelle étude* révèle que, si les consommateurs de café belges deviennent de plus en plus ambitieux en matière de café à domicile, ils semblent avoir peu envie de devenir eux-mêmes baristas. 73,5 % des personnes interrogées souhaitent pouvoir préparer chez elles un café dont le goût est comparable à celui d’un café servi dans un bar à café. Dans le même temps, pas moins de 90,7 % estiment que le café à la maison doit avant tout être simple et facile à préparer.
Cette simplicité se retrouve également dans les gestes du quotidien. 89,7 % souhaitent pouvoir préparer un bon café en un minimum d’étapes, tandis que 92,3 % considèrent qu’il est important de disposer d’une machine à café facile à nettoyer.
Dans le même temps, le besoin de variété augmente. 59,3 % souhaitent pouvoir préparer différents types de café à la maison, comme l’espresso, le cappuccino ou le latte. Chez les consommateurs de café âgés de 34 ans ou moins, ce chiffre atteint même 71,8 %.
70 ans d’innovation pour simplifier la préparation du café
Selon Philips, un choix plus large ne signifie pas nécessairement que la préparation du café doit devenir plus compliquée. Forte de 70 ans d’expérience dans le développement de machines à café, la marque considère au contraire la facilité d’utilisation comme un élément essentiel pour préparer un bon café à la maison.
Alors que le nombre de recettes de café et les préférences personnelles se multiplient, la technologie doit prendre en charge un maximum de tâches. Des premières machines à café Philips à la génération actuelle de machines à espresso entièrement automatiques, la technologie derrière la préparation du café devient de plus en plus sophistiquée, tandis que son utilisation devient de plus en plus simple.
« Septante ans d’innovation dans le domaine du café nous ont appris qu’en fin de compte, les consommateurs veulent avant tout savourer leur café », explique Maarten Hoogenboom, Marketing Manager Philips Coffee. « Notre expertise ne réside donc pas seulement dans les capacités techniques d’une machine à café, mais aussi dans notre capacité à réduire la complexité. Plus de choix, un bon café et un entretien facile doivent pouvoir se conjuguer parfaitement. »
Vingt cafés d’une simple pression sur un bouton
La Philips LatteGo 5500 Series s’inscrit dans cette même philosophie. Cette machine à espresso entièrement automatique propose 20 spécialités de café préprogrammées, préparées à partir de grains fraîchement moulus, d’une simple pression sur un bouton.
Pour les cappuccinos et autres cafés au lait, le système à lait breveté LatteGo permet d’obtenir une mousse de lait soyeuse. Ce système se nettoie en outre en seulement 30 secondes. QuickStart réduit le temps d’attente au démarrage, tandis que SilentBrew rend l’appareil jusqu’à 40 % plus silencieux lors de la préparation du café.
Prix et disponibilité
Philips LatteGo 5500 Series, qui propose 20 spécialités de café ainsi que les fonctions QuickStart et SilentBrew, est disponible dans une sélection de points de vente et en ligne, au prix de vente conseillé** de 749,99 €.
Pour plus d’informations sur les différentes machines à café, consultez le site web de Philips ou l’application HomeID.
**Le prix de vente final est fixé librement par chaque revendeur.
À propos de l’étude*
Cette enquête en ligne a été réalisée par l’institut de sondage iVOX pour le compte de Versuni (Philips Home Appliances) entre le 11 et le 18 septembre 2026, auprès de 785 Belges de 18 ans et plus consommant du café. L’échantillon est représentatif en matière de langue, d’âge, de sexe et de niveau d’études.
L’étude s’est intéressée aux habitudes de consommation de café des Belges, à domicile comme à l’extérieur, à leurs attentes en matière de café à domicile et de machines à café, ainsi qu’au rôle joué notamment par la qualité, la variété, la facilité d’utilisation et le prix.
Pour les questions portant spécifiquement sur l’achat et la consommation de café à l’extérieur du domicile, l’analyse s’est basée sur les réponses des 646 participants qui achètent du café à l’extérieur au moins occasionnellement.
**Les économies réelles dépendent de la quantité de café consommée ainsi que du prix des grains de café et des capsules utilisés.